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健康----从饮水开始(一) |
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朋友，你了解水吗？ 你可能会说，不就是每天喝的、用的、洗的、涮的Ｈ2Ｏ吗？这谁不知道哇。 其实，要真细说起来，水，并不象我们想的那么简单。 比如，人是水做的，人体中75％是水，人体中水的总量约为40升，我们体内血液的78％都是水，但是，我们的心脏却能过滤出它的4.5倍即180升的血液。 又比如，世界卫生组织（WHO）统计，全球80％的疾病以及1/3以上的死亡直接来源于不清洁的饮用水。因为水污染，全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，3000万人死于肝癌，胃癌，9000万人患肝炎，7000万人患胆结石，肾结石。因此，水质决定着人的体质 ！ 再比如，我国有523条河流，目前有436条已经严重污染，水中的有机化学污染物已达2221种，有毒藻类1441种。北京每年有10亿立方米的工业废水和生活污水难以处理，“北京两水盆”之一的官厅水库早在1997年就因上游大量污水的排入而被迫退出饮用水供水系统，北京水系的污染比缺水更严重。针对我国城乡饮用水日益被污染的现状，江泽民主席在视察上海饮用水工程时号召：大力发展饮用水工程，改善市民饮水质量。有关专家一致结论：终端净化，把饮用水和使用水分开。纯净水是最理想的饮用水。不要把自己的身体当成过滤器。 喝什么水真的那么重要吗？ 很重要。水是地球上的万物生命之源，是人类赖以生存的基本物质。地球上97.2％是海水，2％是淡水，而可以利用的淡水资源不足淡水总量的1％。就是这1％可以利用的淡水也在日益受到污染和破坏。其污染的来源不仅是早期的物理污染和生物污染，还有更严重的现代化学污染。在我国，地下水污染严重，三氯和硬度指标在逐年加重，大量河流的氮、磷含量严重超标。每年360亿吨的生活和工业废水排入江河湖海，其中95％未经任何处理。如今，97％的的国人饮用 次生污染的水，7亿人饮用大肠杆菌含量超标的水，1.7亿人饮用有机物污染的水。既然水占人体重量的75％，而我们面对的又是这样的水环境，您喝什么水能说不重要吗？ 不清洁的饮水对人体的害处很大吗？ 以上我们讲过，人类80％的疾病与饮水不洁有关。在自来水中，已发现765种有机污染物，有20 种被确认为致癌物，23 种为可疑致癌物，18 种为促癌物，56 种为诱变物。主要致癌物有：石棉、三氯甲烷、苯、氯乙烯、四氯化碳、二氯甲烷、甲醚、氰化物、多种农药及重金属砷、铬、镍和汞等。不合格的饮用水一是造成介水传播疾病，它可在短时间内呈区域性、人群性爆发流行；二是造成对人体健康长久的慢性损害。如饮用水中含有氧化物、氯化物、汞及铅等重金属化合物可影响肾脏和中枢神经，并可致癌；钙镁氧化物、氧化锌、氧化铝、三氧化二砷、胶质可影响肝脏和神经系统，可致结石，并致癌；硫酸铝和有机磷农药亦可影响肝脏、肾脏及神经系统；氧化铁超标还可引起尿毒症及代谢失调；微量元素氟超标会引起氟中毒，是一种全身性慢性疾病，可破坏儿童牙齿，并使成人骨骼增生，弯腰驼背。 既然自来水是经过净化处理的，为什么还要提倡喝纯净水？ 应该说，自来水厂生产的水是符合饮用标准的。但是，这并不表明它是标准的饮用水。原因有二：（1）自来水在生产过程中用氯净化水虽可杀死病原微生物等有害物质，但加入氯本身又可造成新的化学污染。氯可与水中的有机物生成三氯甲烷，它是一种致癌物质。同时，氯还破坏营养，易导致心脏病。（2）在自来水的管网中，长距离管道运输，管道陈旧生锈，城市高楼水箱和楼群蓄水池不清洁或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使细菌、病毒和藻类繁殖，再加上原有的氯及氯化物、铁锈、重金属、放射性物质、使水体浑浊、有异味，其害无穷。所以说，自来水并不是标准的饮用水。在各种污染日益加重的环境下，我们喝到身体里的水一定要有严格的标准。还水的本来面目，喝纯净水才符合人体的需要，并且喝生水比喝开水更有利于人的健康。因为开水失去氧气太多，喝开水不利于向人体供氧。可能有的朋友要说，我喝了一辈子自来水，身体不照样挺好的吗？其实不然，首先，人体的疾病是个积累和渐进的过程，如果您不饮或少饮不洁的水，身体肯定比现在更健康。其次，现在的水环境也不能与若干年前相比。以前的水污染主要来源于有机物和自然界的污物，主要污染物质为细菌和病毒，因此，经过煮沸后的自来水基本可以达到消毒的目的。而现代水污染我们以上已经讲到，主要是工业废水中的化学污染和重金属，而这些污染物通过把水煮沸的办法是不可能去除掉的。因此，煮沸的开水同样不是标准的饮用水。 纯水与各种水处理方法及人体健康比较：
注：△部分去除 X不能去除 ●90-99%去除 使用纯净水有什么好处？ 纯净水在制造过程中几乎去除了水中所有的杂质，是水的本来面目，可直接生饮，甘醇爽口，对人体的好处是多方面的：（1）溶解度高，与人体细胞亲和力最强，有促进新陈代谢的功效。（2）能消除人体消化系统中的油腻，消除血管上的血脂，降低胆固醇。对高血压、动脉硬化、冠心病患者有好处。（3）煎服中药时，能毫无保留地泡出草药中深藏得固有的药的成份，中药能最大地发挥药性。服药时饮用纯净水有助于药物充分溶解、吸收，提高疗效。（4）可滋润皮肤，消除皮肤上的分泌物，能保持皮肤细腻光泽，有利于美容，是最便宜的美容品。（5）纯净水可延缓乙醇的吸收，防止饮酒后的腹泻，有解酒作用。（6）用纯净水冲茶能适当调节鞣酸的溶解，使茶色明亮，茶味香醇，不仅口感好，还没有茶锈，您更能体会到“三分茶，七分水”的意境。（7）用纯净水煮汤做饭味道鲜美可口。（8）汽车水箱、加湿器、电熨斗等使用纯净水不会结垢，可延长使用寿命。（9）纯净水是富氧水，能活化细胞及内脏，增强免疫力和抵抗力。 自来水中也含有一些有益物质，纯净水在制造过程中把这些物质也去除了，常喝纯净水会不会对人体有不利影响？ 水在人体中的主要作用是新陈代谢。许多人不知，水中绝大多数元素不能被人体直接利用。只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转化的有机化合物才能被人体及动物吸收和利用。比如，水中含钙，但没有医生告诉你喝水补钙，而让你多喝牛奶，多吃钙片获取其中的活性钙（有机钙）。那些不能被人体吸收的物质只能通过肝脏、肾脏排出，增加了肝脏的负担。在自来水中，有益人体的矿物质只占其所含全部矿物质的1%。就人体所需矿物质而言，这1%比起食物中的矿物质是毫无意义的。谁也不会为这毫无意义的1%而把99%的无用的，有害的物质都喝进去。专家对用过三个月的保温瓶胆的水垢做过分析，其中对人体有害的重金属就有：镉、铅、砷、汞等。这些有害物质大都可在人体内积蓄而日渐危害人体，加速人的衰老。国外对多年饮用纯净水的统计表明，它可使泌尿系统的发病率下降60%，心血管系统的发病率下降40%，。由于这两个系统的健康提高了人的免疫力，又可使癌症的发病率下降20%。所以医生建议：肝病、肾病、糖尿病、结石病、心血管病以及癌症患者应饮用纯净水，以减轻身体负担。朋友，切不可把你的身体当成过滤器。饮用纯净水不仅不会对人体有副作用，而只能对人体的健康有益。其实，喝水就是为了解渴，促进人体的新陈代谢，这时候对水的唯一要求就是：水质纯净。
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