一个可投资运作的项目，前提是其产品或服务应该最大程度的适合市场需求，市场经济下的市场规律是由卖方市场转向买方市场。在竞争激烈，瞬息万变的市场化经济发展进程中，谁看到并把握住市场的需求点，也就是所谓的商机，谁就能创造并拥有财富。那么，纯净水的市场行情究竟是怎样的呢？
纯净水最早出现在60年代的美国，是宇航员太空飞行时专用饮用水，故称“太空水”这种水不含任何杂质，水质标准、无毒、无菌、甘甜可口可直接生饮。七十年代初美国制造纯水的工厂已达500多家，纯净水多装在桶和饮料瓶中销售。1991年美国桶装水销量达4.25亿加仑，比87年增长70%，销售额达20亿美元之多。其它许多国家从80年代开始饮用纯净水，90年代中期，在欧美、日本、东南亚、一些国家和地区的纯净水普及率已达80%以上。
中国的纯净水生产开始于90年代初期.1994年生产厂家已发展到100多家，销量接近30万吨；1998年桶装纯净水更是大幅度的增加，且以每年350%的惊人速度递增。一项调查显示，城市居民中已有近30%的人经常饮用纯净水，另有50%的人对纯净水持接受态度，14%的人抱无所谓态度，而持排斥态度的人仅占6%。
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我们无法准确估计纯净水市场到底有多么庞大，但一个数据足以让人们瞠目那就,是,1998年全国共消耗瓶（桶）装饮用水100亿瓶（桶）毫无疑问，纯净水有着无比巨大的消费市场。然而由于生产设备的大型化、区域供应特性、以及居高不下的产品价格等综合因素的限制和制约，使得许多城市的纯净水市场仍然处于卖方阶段，还有着极大的市场空白点，尤其是很多县级城市甚至还没有当地的纯水生产厂，由此我们可以看到桶装纯净水制造业，蕴涵着无限的商机。
人民生活水平的普遍提高，越来越多的人们开始注重饮水健康。而作为城镇居民的主要饮水-自来水却存在着水源污染和管网污染等问题。尽管各地水厂的技术多数是可以保证其来水基本符合卫生标准，但由于水源污染的日益严重和城市供水管道的老化、高层水箱的二次污染的难以解决仍严重影响着饮用水质。调查表明，在中国城市居民饮用水能够达到直接生饮的自来水不到2%。国务院为落实江泽民同志的“大力发展饮用水工程，改善市民饮用水质量”的指示精神，号召全民健康，从饮水抓起。
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